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【悲報】天下一品「ラーメン並940円です」日本人「あっ、じゃあいいですー」 閉店ラッシュへ

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1: 警備員[Lv.6] 2024/06/19(水) 15:07:51.43 ID:+JITOkPM0
こってりラーメンの『天下一品』も都内6店舗が閉店 ラーメン店の倒産過去最多 チェーン店には「800円の壁」 東京商工リサーチの調査によれば、23年度に負債1000万円以上を抱えて倒産したラーメン店はこの15年間で最多となる45件。休廃業・解散に追い込まれたラーメン店も同様に最多となる29件にのぼったという。

実際に起きている“閉店ラッシュ”――それはこってり系スープを特徴とし、全国で200店舗以上を構える人気チェーン、トロトロのこってりラーメンでおなじみの『天下一品』でもそうで、新宿歌舞伎町店や恵比寿店、池袋東口店など都内6店舗が24年6月をもって閉店となるというニュースはラーメン好きに衝撃を与えた。

いったいラーメン業界で何が起こっているのか。小売・サービス業界に詳しい経営コンサルタントの岩崎剛幸氏が、弊サイトの取材に対して背景事情を説明する。

「まず、閉店ラッシュの大きな理由のひとつとして、近年の食材や水道・光熱費の高騰、さらに人件費の上昇が直撃していること。ラーメン市場は個人店や小規模チェーンが非常に多く、とくに1店舗でやっている個人店などは元々の売り上げが小さいので、こうした値上がりラッシュで続けていけなくなった店が増えているのでしょう。

こってりラーメンの『天下一品』も都内6店舗が閉店 ラーメン店の倒産過去最多 チェーン店には「800円の壁」(ピンズバNEWS) - Yahoo!ニュース
日本では国民食として長らく愛されているラーメン。マーケティングリサーチ会社の富士経済によると、2023年の国内ラーメン市場は前年比7%増の4385億円というが、必ずしも好調とは言えないようだ。全国

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2: それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/06/19(水) 15:09:08.34 ID:bdSUAWAU0
地方ならともかく東京は他に美味いラーメンいくらであるし
3: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新] 2024/06/19(水) 15:10:02.93 ID:kgFztryO0
歌舞伎町は撤退したほうがええやろ
あんなとこ土地が高いだけで酔っ払いしかこんし長居するし寝るし暴れるし吐くしトイレ汚すし注意したらキレだすしでろくなことないもんヤクザもんも多いしな
4: それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/06/19(水) 15:10:15.73 ID:wntnNsus0
幸楽苑ってやっぱ神だわ
6: それでも動く名無し 警備員[Lv.31] 2024/06/19(水) 15:12:30.68 ID:SW8IHz5i0
調子扱いて値段上げ過ぎやわ
あのクオリティで900円超えるとか他に幾らでも美味しい店あるわ
14: それでも動く名無し 警備員[Lv.1] 2024/06/19(水) 15:17:19.54 ID:snBHFiYA0
800円超えるとちょっと
22: 警備員[Lv.11][新芽] 2024/06/19(水) 15:21:38.23 ID:vavI1ES10
そもそも好き嫌い分かれる味やろ
28: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警] 2024/06/19(水) 15:23:43.87 ID:pO7uxHhKd
ただ飽きられただけだろ
35: それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽] 2024/06/19(水) 15:26:38.30 ID:hrk7ugVM0
1回食べてダメだったな
ドロドロスープは苦手やわ
42: それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽] 2024/06/19(水) 15:31:24.42 ID:hrk7ugVM0
毎日食べる人ならともかく月に2,3回ぐらいなら800円が1000円になってもあんまり気にしない
45: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][芽] 2024/06/19(水) 15:33:18.07 ID:V1GgHmOi0
天一くいたいけど隣の県まで行かないと無い
57: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/06/19(水) 15:38:26.24 ID:We/e4TT90
そもそも天下一品まずいし食べたら腹壊すか蕁麻疹出るわ
60: それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 2024/06/19(水) 15:41:31.08 ID:1Xzl6I+t0
800円なんて今どき普通やろ
大体は1000円の壁や
63: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/06/19(水) 15:45:22.98 ID:mVgMHX9p0
ファミマで売ってたカップラーメンはわりと美味かった
75: それでも動く名無し 警備員[Lv.23] 2024/06/19(水) 15:52:06.50 ID:ccKJl3/60
かっぱ寿司でお腹いっぱい食える金額やんけ
83: それでも動く名無し 警備員[Lv.31] 2024/06/19(水) 15:54:32.07 ID:SW8IHz5i0
年に1回無料券配る日が一昨年くらいにアプリ必須になったけど当日ジジババ大混乱で草生えた
只でさえ忙しいのに年寄りの対応してて現場のスタッフ可哀想やったで
90: 警備員[Lv.8][新芽] 2024/06/19(水) 15:57:57.62 ID:8eQXAyUcH
たまに食いたくなるけど1000円近い値段出してまで食いたくはない
98: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][苗告] 2024/06/19(水) 16:00:35.99 ID:2ubS7Qhi0
1000円の壁はあるよ
1000円以上払うのはチャーシュー麺とかそういうのだけだよ
まあ流石に並1000円以上の店はまだ見たこと無いけど
100: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/06/19(水) 16:01:18.13 ID:1WKvidXE0
天一って量が少ないし
104: それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/06/19(水) 16:02:09.26 ID:NyTgKh1t0
不味かったら安くても潰れるやろラーメンなんて
110: それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/06/19(水) 16:04:14.19 ID:9f9/2hSKa
外食なんてもはや贅沢品なんやから畳めよ
134: それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/06/19(水) 16:17:56.79 ID:m3VLzqmS0
天下一品は高級ラーメンというより満足感そこそこの気軽値段でないと行かないよなあ
から揚げとかも冷凍食品ぽいし
138: それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 2024/06/19(水) 16:19:00.73 ID:B7EklbH+0
ハンちゃん付きで880円にしろ
143: それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 2024/06/19(水) 16:20:21.76 ID:Yo5Pic2cd
600円のイメージが強すぎて
ラーメン値上げしてもサービス定食は980円で頑張ってたのに、今や1500円超えや
174: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/06/19(水) 16:36:23.85 ID:B/7YWxhqr
天下一品なんてたまーに食うから美味いんだろ
188: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/06/19(水) 16:42:11.44 ID:opFR5/Iu0
この前久し振りに行って値上げが凄くてたまげたわ
221: それでも動く名無し 警備員[Lv.28] 2024/06/19(水) 16:57:50.21 ID:EC2HZwXO0
値上げをするのは店の権利
行かなくなるのは客の権利

引用  https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1718777271/

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